Шашлык из трески

11.12.2020 66 0.0 0
Шашлык из трески
Ингредиенты

1 кг филе трески, 150 г репчатого лука, 100 мл молока, 50 мл лимонного сока, 30 мл растительного масла, 1 булка, 1 яйцо, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Филе трески промывают и пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком и размоченной в молоке булкой, добавляют вымытую и измельченную зелень укропа и петрушки, яйцо, перец и соль.

Фарш тщательно перемешивают и формуют из него шарики. Нанизывают их на шампуры и готовят над раскаленными углями.

Готовый шашлык украшают вымытыми веточками петрушки, сбрызгивают лимонным соком и подают к столу.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar