Вкусные бутерброды.

Ингредиенты: 

● 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 
● 8 пластин ветчины (копченого мяса); 
● 1-2 помидора; 
● 200 г грибов, 
● 4 яйца; 
● 100-150 г сыра; 
● 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; 
● соль, перец, зелень петрушки. 

Приготовление: 

Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. 

На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них – оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить. 

Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.