Магия извести: научное объяснение, как осушить погреб

Способ осушения погреба с помощью негашеной извести может показаться "народной магией", но в его основе лежит простая и очень эффективная химическая реакция.

Химия процесса

Негашеная известь — это оксид кальция (CaO). Это вещество очень гигроскопично, то есть активно поглощает воду (H₂O). Когда известь контактирует с влагой из воздуха, происходит реакция гидратации:

CaO + H₂O → Ca(OH)₂ + Тепло

В результате этой экзотермической (с выделением тепла) реакции образуется новое вещество — гидроксид кальция (Ca(OH)₂), или гашеная известь. Молекулы воды прочно связываются в новой химической структуре, таким образом удаляясь из воздуха.

Дополнительный эффект

Образовавшийся гидроксид кальция является щелочью. При последующей побелке стен он создает на их поверхности щелочную среду (высокий pH), которая губительна для спор плесени и грибков, предотвращая их развитие. Таким образом, один простой продукт обеспечивает и физическое осушение, и химическую дезинфекцию.