Бисфенол и компания: что мы едим вместе с разогретым обедом

Многие привыкли брать еду на работу в легких пластиковых боксах, считая это удобным и современным решением. Однако цена такого удобства может оказаться слишком высокой для иммунной системы вашего организма.

Токсичный пар и микротрещины

При многократном использовании в микроволновке на поверхности пластика появляются микротрещины. В них не только размножаются бактерии, но и из них легче вымываются мономеры, входящие в состав пластика, при каждом последующем нагреве.

Факторы, усиливающие вред:

• Старая, поцарапанная поверхность контейнера.
• Разогрев до кипения или очень высоких температур.
• Использование агрессивных моющих средств, повреждающих защитный слой.

Мнение эндокринологов

Специалисты подчеркивают, что многие компоненты пластика являются эндокринными дизрапторами. Они нарушают работу щитовидной железы и метаболизм, что может привести к необъяснимому набору веса и хронической усталости.