Дольки яблок, томленные в меду с черноплодной рябиной

Яблоки 4 шт.

Сахар 30 г

Сливочное масло 30 г

Мед 100 г

Белое вино 50 мл

Базилик 2 г

Тимьян 2 веточки

Мята 2 г

Черноплодная рябина 80 г


Время приготовления – 22 мин

Калорийность – 56 ккал


Каждое яблоко очистить, удалить сердцевину и разрезать на 8 долек.

Сахар карамелизовать на сковороде.

Добавить в сковороду с карамелью сливочное масло, яблочные дольки и мед, довести до кипения.

Добавить белое вино, базилик, тимьян, мяту (часть листочков оставить для украшения) и ягоды черноплодной рябины, томить 3–5 минут.

Выложить яблоки с соусом на тарелки и украсить мятой.