Состав для густого соуса: молоко — 900 г, мука — 120 г, сливочное масло — 120 г; для соуса средней густоты: молоко — 1 л, мука — 9...

Варить в большом количестве воды. Поэтому на 100–150 гр. макарон, лапши и вермишели берем не меньше 1 литра воды....

При подаче уложить на тарелку кабачки, на них грибы, а сверху – жареные помидоры. Посыпать зеленью петрушки или укропа....

500 г вареной или жареной курицы, индейки или куропатки, 20 г желатина, 200 г сливочного масла, 100 г голландского или другого твердого сыра, перец, соль, 1 вар...

250 г пшеничной муки грубого помола, 1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанный, 2 ст. ложки нарубленных листьев кориандра, 1 ч. ложка соли, 480 мл тепло...

Обладающее приятным ароматом и нежным ореховым вкусом амарантовое масло отлично подходит для заправки различных овощных салатов, зерновых каш, блюд из фасоли, с...

450 г муки, 50 г сахарной пудры, 225 г сливочного масла, 4 яйца, 530 мл молока, тертая цедра лимона, 175 г сахара, 50 г молотых грецких орехов, 100 г растопленн...

Необходимые продукты: (на 4–5 человек)....

Тесто положить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, выпекать в духовке при средней температуре в течение 40–45 минут....

Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 °C....