Курабье Бакинское

Компоненты:

мёд — 1 столовая ложка

мука — 1.5 стакана

масло сливочное — 3.5 столовые ложки

сахарная пудра — 3 столовые ложки

молоко — 1 столовая ложка

цедра лимона

гвоздика

кардамон

сахар ванильный

Масло разотри добела, введи сахарную пудру, мёд, пряности. Затем разведи молоком и, взбивая, всыпь муку и замеси тесто, по густоте чтобы походило на крем. Заложи его в отсадочный мешок, в который вставлен наконечник в форме звездочки, затем на противень отсади тесто в виде лепешек, как в магазине раньше было курабье и выпекай на слабом огне 5 минут в предварительно нагретой духовке.

Когда остынет, посыпь его сахарной пудрой, смешанной с ванилью и на центр каждого печеньица также отсади маленькую горошину из варенья или повидла.