Куриные шарики в рисовой панировке

Состав:

Фарш куриный -500 г, рис отварной -300 г, яйца -2 шт., кинза -3 веточки, лук зеленый – 2 ст. л., соус соевый – 3 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., крахмал -1 ч. л., соль, черный молотый перец по вкусу.

Кинзу и зеленый лук мелко нарезать и смешать с куриным фаршем. Посолить, поперчить, влить соевый соус, добавить яйца и тщательно перемешать. Рис смешать с крахмалом. Из фарша сформовать небольшие шарики и обвалять в рисе. В глубокой сковороде нагреть растительное масло и обжаривать шарики около 7 минут до золотистого цвета. Подавать на стол горячими.