Жареные артишоки с мятой

21.09.2020 42 0.0 0
Жареные артишоки с мятой
Артишоки фиолетовые 1,2 кг

Лимоны 2 шт.

Оливковое масло 100 мл

Розмарин 1 веточка

Микс зелени 20 г

Мята 50 г

Соль, перец


Время приготовления – 20 мин + охлаждение

Калорийность – 64 ккал



Артишоки обработать и отварить с добавлением ломтиков лимона (7–8 минут), приправить солью, охладить и разрезать на четыре части.

Подготовленные артишоки обжарить на сковороде на оливковом масле, добавив веточку розмарина, соль и перец.

Перед подачей на стол артишоки перемешать с рубленой зеленью и нарезанной свежей мятой.


 



Читайте также

Комментарии (0)
avatar