. Подавайте, нарезав ломтиками и залив процеженным соусом, в котором рыба варилась....

Подать пудинг горячим....

Для теста: 450 г пшеничной муки, 225 г нарезанного маленькими кубиками, сливочного масла, 2 слегка взбитых яйца, 3 ст. л. оливкового масла....

Купить говяжью вырезку сейчас дорого, но можно. Не падайте духом, — при сохранении стойкости вы добьетесь своего, и, если не целиком, то 0,5 кг вырезки бу...

Муссы: медовый, малиновый и облипиховый....

Состав: молоко — 4 стакана, сахарный песок — 100 г, крахмал — 60 г, ванилин, цедра лимона или апельсина....

3 яйца, 1 стакан муки, 100 мл молока, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. сливочного масла, 1 баклажан, 5 помидоров черри, 1 болгарский перец, 100 г сыра, соль....

Сметана, смешавшись с маслом и с остатком муки, превратится в великолепный соус, которым и полейте отбивную....

1 кг рыбы, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 800 г картофеля, 30 г сливочного масла, ½ стакана молока, перец, лавровый лист, соль....

Запеченная свекла с вареной свининой, картофелем, помидорами, чесноком, сыром, кукурузой, базиликом и майораном «Пикалевская»...