Постные рецепты. Котлеты рыбные
Кусочки рыбы и замоченный в воде и отжатый белый хлеб вместе с чесноком...…
Главная › Кулинария
Кулинария
Жаба в норке. Рецепт
«Оксфордский компаньон в мире еды» мучается одним интересным вопросом: что же это за блюдо – «Жаба в норке», как же оно получило свое название? – но не находит отве…
Царская пасха (заварная)
Рецепты приготовления пасхи…
Боровая дичь. Охотничья кухня
Мясо рябчиков считается очень вкусным и нежным.…
Яблочный десерт с овсяными хлопьями
Разогреть духовку до 180 °C и запечь овсяные хлопья на противне 8–10 мин до золотистого цвета, периодически перемешивая.…
Колбаски-«шутихи» с пюре
Во время военных действий колбаски, входившие в армейский паек, были настолько водянистыми, что во время жарения издавали звуки, напоминающие взрывы хлопушек, за что и получили у британцев прозвище &l…
Грудинка, запечённая в рукаве
Время приготовления: 75 минут + 1 час для маринования…
Гусь, жареный с яблоками
Подготовленную тушку гуся шпигуют брусочками свиного сала, внутреннюю полость тушки начиняют очищенными от кожицы и семян антоновскими яблоками. Внутрь кладут кусочки сала и сахара.…
Картофель, запеченный в мундире
Еще один интересный факт о картофеле: одно время его называли «земляным яблоком» в английском (earth apple) и немецком (erdaphel) языках. …
Перец, фаршированный овощами
Время приготовления:60 минут…
|