Окрошка на квасе

29.08.2020 39 0.0 0
Окрошка на квасе
Картофель 300 г

Яйца 2 шт.

Мясо копченое или отварное 250 г

Огурцы 100 г

Сметана 80 г

Квас 1 л

Микс зелени 40 г

Соль


Время приготовления – 40 мин

Калорийность – 50 ккал



Картофель отварить, охладить и очистить. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.

Копченое мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой.

Картофель и вареные яичные белки нарезать мелкими кубиками, желтки растереть со сметаной.

Выложить в тарелки подготовленные овощи и мясо, залить квасом, сверху положить сметану и рубленую зелень. Посолить по вкусу.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar