Барбекю из куриных окорочков

Ингредиенты

1 кг куриных окорочков, 400 г зеленого горошка (консервированного), 100 г репчатого лука, 60 мл томатного соуса, 50 мл белого винного уксуса, 30 г топленого масла, 5 г корицы, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Окорочка куриные промывают, перчат, солят, сбрызгивают уксусом и ставят в холодильник на 25–35 минут.

Очищенный, мелко нарезанный репчатый лук смешивают с томатным соусом, топленым маслом и корицей. Окорочка укладывают на решетку или решетку смазывают томатно-луковой смесью и запекают до готовности.

Блюдо посыпают вымытой, измельченной зеленью укропа и подают к столу с гарниром из зеленого горошка.