Ветчина, запеченная с овощами на ужин

Требуется:

150 г вареной ветчины,

1 шт. колбасы-пеперони,

1 кабачок цуккини,

2 шампиньона,

2 головки репчатого лука,

1 сладкий красный перец,

1 банка консервированной кукурузы,

4 ломтика сыра «Моцарелла»,

1 ст. ложка томатной пасты,

черный молотый перец.

Способ приготовления

Овощи помыть, очистить и нарезать (лук – кубиками, цуккини – кусочками, шампиньоны – тонкими ломтиками, сладкий перец измельчить). Колбасу нарезать кружочками, сыр – длинной соломкой, ветчину – кубиками.

Кукурузу переложить в отдельную посуду, а в жидкость, оставшуюся в банке, добавить томатную пасту.

Все овощи и грибы поместить в глубокую кастрюлю, залить соусом, добавить сыр, колбасу, ветчину и перец.